[F4-12] Caducidad de ficheros a los 7 días #69

Fase: F4 · Tamaño: S · Depende de: #62 (F4-05), #46 (F3-03)
Decisiones: D-08 en #1

Objetivo

Mantener acotado el coste de almacenamiento: los ficheros se borran a los 7 días y el texto se conserva siempre.

Alcance

• Trabajo programado cada hora (BullMQ repeatable) que borra del almacenamiento los Asset con expiresAt vencido y marca purgedAt (el registro se conserva para el historial).
• ProjectDTO expone mediaExpiresAt y mediaPurged: boolean.
• Un proyecto con ficheros purgados se puede regenerar desde su texto (ver [F4-07] Editar y regenerar partes de un proyecto #72): todos los pasos de medios vuelven a pending, los de texto se conservan.
• También purga los ficheros de proyectos borrados por el usuario.

Criterios de aceptación

• Test (fake timers): un asset con 7 días + 1 h desaparece del almacenamiento y queda con purgedAt; uno con 6 días sigue intacto.
• Test: el texto del proyecto (historia, escenas, prompts) no cambia tras la purga.
• Test: ejecutar el trabajo dos veces seguidas no falla ni borra nada más.