[F4-14] Retirar los endpoints antiguos y n8n #79

Fase: F4 · Tamaño: S · Depende de: #74 (F4-13), #42 (F3-08)
Decisiones: D-01 en #1

Objetivo

Que solo quede una forma de generar vídeos: la API de proyectos.

Alcance

• Borrar routers/generate.router.js, routers/job.router.js, controllers/*, el middleware de token de [F3-08] Proteger los endpoints antiguos con token hasta su retirada #42 y la variable LEGACY_ADMIN_TOKEN.
• Borrar el modelo Job (los datos ya se migraron en [F3-06] Migrar el texto de los Job antiguos a la cuenta del propietario #53).
• Borrar el código exclusivo de vídeo IA que no use el núcleo (generateVideos.js, prompts de vídeo); se conserva en el historial de git para F7.
• Quitar del README y de la configuración cualquier referencia a n8n.

Criterios de aceptación

• POST /api/generate/story → 404.
• grep -rniE "n8n|generate\.router|job\.router|LEGACY_ADMIN_TOKEN" apps .env.example README.md no devuelve nada.
• La suite e2e ([F4-13] Test end-to-end del pipeline con el proveedor fake #74) sigue en verde.